捏麵人不只侷限在廟會、祭神的供奉上，在民間日常生活中又作為一種吉祥性質的禮品相互贈送，泛用於婚葬嫁娶、壽日誕辰、節日慶典等民俗活動。因此兼有供奉、饋贈、玩賞、食用…..等多種用途。
台灣捏麵人多以玩賞、及宗教活動所運用，但由於台灣環境變遷，捏麵文化已漸行沒落，年輕人不願傳承，擅做麵塑的師傅也改行放棄，使得此一傳統技藝日漸消逝，不過還有少數的糕餅老師傅繼續在傳承的技法，讓生在台灣的後人，可再見到傳統廟會山珍海味的捏麵藝術。首先來簡單的捏麵人，讓大家更認識捏麵人，進而喜歡捏麵人!

引用網址http://www.mfa.org.tw/10_lam.htm

畫糖-外國人吃的是新奇，我們吃的卻是回憶呢！但願你的回憶也是甜蜜的啦！

　　畫糖以糖加水煮熟，畫出各種圖案。畫糖的人通稱為「畫糖人」，挑著一頭高一頭矮的擔子，矮的當做坐椅，高的一角放個火爐，其他部分是銅板檯面，停在廟口或大多的大樹下或是在廟會的時候看到，小孩子自就自動湊上來，於是畫糖人就開始作畫。小鐵杓鍋是調色，攪拌的木棒是畫筆，從爐中取出小杓把滾燙的糖汁，慢慢地傾倒在銅板檯面，木棒揮灑下，不祇是飛禽，人物、走獸、花卉、蔬果樣樣都能畫，畫糖的取材非常簡單.主要是水加上白糖.慢慢的將糖水煮熟來.在把它倒入銅板上.就可以慢慢的畫.畫出您想要畫的圖騰。沒吃過畫糖的童年遜!讓我畫一支讓妳捨不得吃的畫糖，決非您所看到用模具印製的，一份巧思，信手捻來，百分百的純手工畫糖! 許妳一個甜蜜的回憶。

畫糖製作的步驟:

首先從液體變成固體只有短短 30秒，所以請事先想好要畫糖的造型，最好是形狀較為簡單的圖形。

1.將白糖加水來加熱，先將糖煮熟{不要一直攪動， 以免燒焦}。
2.將液狀的糖倒在光滑的銅板上，趁其未硬化，畫出造型。
3.趁未硬化或定型時，用鏟子慢慢鏟離銅板。

4.用竹筷黏在背面，放在銅板上待其冷卻變硬。

捏麵師父手指飛快地穿梭在各色麵團之間,運用他們靈活且快速的手法變出一個個栩栩如生的立體造型,吸引小孩子的目光。捏麵又稱江米人名稱由此而來,孔明也因此被尊為捏麵祖師。 捏麵的主角非常多元,有中國神話人物、生肖、動物等。捏麵對我而言,是一門既神奇又具有相當巧思和可變化萬千的一門古老的傳統絕學之一。 很捏麵人技藝,也是可以呈現捏麵師傅精湛的造型技巧,並富含文化、藝術的意義。

媽祖是以我國東南沿海為中心的海神信仰,又稱天上聖母、天后、天后娘娘、天妃、天妃娘娘、湄州娘媽等。 ... 在明朝永樂年間鄭和下西洋時期,是媽祖信仰向海外傳播的一個高峰。 此外,隨著大量而不間斷的華人海外移民活動,媽祖信仰的傳播範圍更廣、更深媽祖更是台灣人最普遍信仰的神明。 接來我們用捏麵簡單來製作一個媽祖的造型，臉部的皮膚色用白色、桃紅色及、黃色調配而成。

肉骨茶是中藥方燉的排骨後洒上胡椒粉而成的補湯。服後大汗出且有油膩感，故配上一杯功夫茶。喝肉骨湯配功夫茶的流程稱為肉骨茶
{新加坡版}
{當歸頭 一錢} {黑白胡椒粒共一錢(敲碎)}" {八角 兩粒 } {桂皮 一錢 } {桂枝片 二錢 }
{熟地 三錢 } {玉竹 三錢} {黨蔘 四錢}{甘草 一錢}
{羅漢果 一錢 } {川芎 三錢 } {陳皮 一錢 }
@一份標準版肉骨茶，通常還要有以下配備：砂鍋、油條、白飯、辣椒醬油、茶，才算吃得道地。
@作法是將藥材先熬煮出味，再放入新鮮豬腩排燉煮，往往須花費兩、三個小時以上。食用前將成品的湯料，放到小砂鍋內，進行最後加熱手續
@湯頭而言，新加坡肉骨茶重胡椒味，湯色暗褐卻清澈，嘗起來有股甘甜尾韻。馬來西亞湯頭則重溫醇，湯色暗褐。新加坡版的湯料單純，往往只有數根豬腩排，無其他湯料；馬來西亞版則會有豆皮、油豆腐、香菇、金針菇、香菜、大白菜等配料，由此可明顯分辨出馬版與星版的不同。
材料：
1.肉骨茶包一包，
2.排骨
3豆皮
4油豆腐
.5香菇、金針菇、香菜、大白菜等
.6蒜頭（八瓣，可去衣或留衣）
.7白煮蛋(也可不加)
8各類藥材 上述藥材
做法︰
1.把排骨或肉骨頭川燙過，放入慢燉鍋裡面，加水、肉骨茶包、藥材一起煮，如果用肉塊也一起加下去。
2.煮到排骨、肉骨頭熟透和藥材味道溢出，加入醬油四大匙、黑醬油兩大匙、蠔油兩大匙和鹽調味。http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1607020907199

吉隆坡（馬來語、英語：Kuala Lumpur）是馬來西亞（或簡稱為大馬）的首都，兼最大城市。目前，許多聯邦政府機構已遷往布城。在馬來西亞境內，吉隆坡的英文簡稱「KL」亦廣泛應用。

吉隆坡是馬來西亞三個直轄區之一，其地理位置在於雪蘭莪州之中，或馬來西亞半島中央偏西海岸。

吉隆坡曾於1998年舉辦英聯邦運動會，也是第一個舉辦此運動會的亞洲城市。坐落于吉隆坡市中心的國油雙峰塔是吉隆坡的著名地標。

引用http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%90%89%E9%9A%86%E5%9D%A1

「2008府城行春」是指新年時，選個吉時和吉位出去探訪親友或野外踏青。而「府城行春」在本市的傳統民俗節慶中是具有歷史淵源的，係源自於明、清時期的台灣民眾，對府城之繁華及盛景均十分嚮往，尤其在過年期間，如能闔家大小逛遊一趟府城，實能一償多年宿願，於是「府城行春」之名乃不逕而走。

(引述http://210.69.40.19/lion/a.asp)

「2008府城行春」是指新年時，選個吉時和吉位出去探訪親友或野外踏青。而「府城行春」在本市的傳統民俗節慶中是具有歷史淵源的，係源自於明、清時期的台灣民眾，對府城之繁華及盛景均十分嚮往，尤其在過年期間，如能闔家大小逛遊一趟府城，實能一償多年宿願，於是「府城行春」之名乃不逕而走。

(引述http://210.69.40.19/lion/a.asp)

「2008府城行春」是指新年時，選個吉時和吉位出去探訪親友或野外踏青。而「府城行春」在本市的傳統民俗節慶中是具有歷史淵源的，係源自於明、清時期的台灣民眾，對府城之繁華及盛景均十分嚮往，尤其在過年期間，如能闔家大小逛遊一趟府城，實能一償多年宿願，於是「府城行春」之名乃不逕而走。

(引述http://210.69.40.19/lion/a.asp)

「2008府城行春」是指新年時，選個吉時和吉位出去探訪親友或野外踏青。而「府城行春」在本市的傳統民俗節慶中是具有歷史淵源的，係源自於明、清時期的台灣民眾，對府城之繁華及盛景均十分嚮往，尤其在過年期間，如能闔家大小逛遊一趟府城，實能一償多年宿願，於是「府城行春」之名乃不逕而走。

(引述http://210.69.40.19/lion/a.asp)

「2008府城行春」是指新年時，選個吉時和吉位出去探訪親友或野外踏青。而「府城行春」在本市的傳統民俗節慶中是具有歷史淵源的，係源自於明、清時期的台灣民眾，對府城之繁華及盛景均十分嚮往，尤其在過年期間，如能闔家大小逛遊一趟府城，實能一償多年宿願，於是「府城行春」之名乃不逕而走。

(引述http://210.69.40.19/lion/a.asp)