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裹藏了一冬的肥油贅肉，夏天一到，終於要出來見人了。紙片人當道，不只胖哥胖妹為身材傷腦筋，減肥基本上已經成了已開發國家的全民運動。歷久不衰的減肥熱，連書市都難逃夢魘，美國書市新近冒出網路寫手史黛芬妮•柯蘭（Stephanie Klein）的《減肥夏令營》（Moose: A Memoir of Fat Camp），現身說法她的青春期減肥情事，打開減肥不為人知的黑盒子。
四年前，柯蘭在部落格「希臘悲劇」（Greek Tragedy），娓娓道來她離婚後開始約會找男人的失婚版《慾望城市》熟女經，迅速爆紅。每月四十萬人次瀏覽超高人氣，書商上門簽了兩本新書：網誌化身實體書《五味調情》（Straight Up and Dirty）熱賣，NBC電視公司也有意拍成情境喜劇。
接棒的《減肥夏令營》，「原先打算寫減肥營實況，但沒想到懷孕了」。懷了雙胞胎，醫生囑咐她必須增重二十公斤，柯蘭跌入充滿羞辱的青春期時光，忍不住告白內心最深的難言之隱：「我從前是個大胖子。」
柯蘭自發育起就出現體重問題，接受營養師飲食指導，成效有限。中學時男生叫她「麋鹿」，回家告狀，父親竟說：「沒人喜歡胖女生。」要想不受嘲笑，只有減肥。「聽父親說別人批評我是我自己的錯，讓我很受傷。」父母送她參加減肥營，她下決心要以輕盈體態重返校園，改變體型也改變一生。
柯蘭五個暑假參加三處減肥營，將經驗寫成新書，「內容不僅是少年記憶，也有減肥對成年人的意義」。書中她如實呈現胖小孩內心的真實感受、參加減肥夏令營的心得和滿滿友情、減肥營的飲食管制和運動折磨。有苦痛的自我挖掘，也有外人無法想像的妙聞趣事，像她六年級上西班牙語課，老師竟要學生形容自己是胖是瘦，她當場說不出話。
柯蘭在廣告公司上過班，後來是職業攝影師；她始終保存著舊日記、老相片和許多青春期紀念品，好像早預知長大會當作家。柯蘭現在上夜校學寫作，活力充沛好勝心強，她想脫穎而出和成長的富裕家庭脫不了關係。在紐約長島長大，她自小耳濡目染：「要穿對衣服，開好車拿名牌包，念貴族學校強調功課好，其餘的靠身材。」
現在柯蘭對父親從前的失言釋懷，六十一歲的父親承認說錯了話，強調他只是為女兒著想。他想說的是，「大多數的男人都很膚淺」，所以女人的外在很重要。「史黛芬妮很想出頭，希望受肯定，我告訴她：『女兒，胖不會讓妳的人生快樂。』」
第一次進減肥夏令營是父母哄去，為何又連去了四次？柯蘭說：「在減肥營裡，我大受歡迎有人緣，那是我青春期最渴求的。」減肥夏令營到底教人怎麼吃？「吃東西要非常慢，我整個夏天用筷子吃東西，包括起司和果凍。」勉強成習慣，習慣成自然，「現在我學會細細品味，慢慢享受真正喜歡的食物，像巧克力。」
回首以往，柯蘭不想再當那個用各種方法只為減肥的女孩，「不值得。」她把身體替她做的事寫下來，像生小孩和長泳不換氣等。「我清楚自己是怎樣的人，發現自我和身體是兩回事，體重和我的自我認同和價值毫無關聯。」
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